Low Carb Pizzabackmischung (750g)

Getreidefreie Low-Carb Pizzabackmischung

  • 19,99 € (26,65 € / 1 kg)
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Übersicht
  • Einfache Zubereitung eines eigenen Low-Carb Pizzateiges
  • aus Mandel- und Süßlupinenmehl
  • Getreidefrei
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Frei von künstlichen Konservierungsstoffen
  • Frei von künstlichen Farbstoffen
  • Frei von künstlichen Aromen
Produktdetails

Was ist die Low Carb Pizzabackmischung von LOCA?

Mit der Low-Carb Pizzabackmischung von LOCA kannst du dir im Handumdrehen deine eigene Low-Carb Pizza backen – einfach, lecker und unglaublich frisch!

Wertvolles Mandelmehl ist dabei mit Süßlupinenmehl und weiteren Zutaten in einer tollen Mischung vereint. In nur wenigen Zubereitungsschritten backst du dir so eine kohlenhydratreduzierte Pizza, die du außerdem individuell belegen kannst. Doch was bedeutet kohlenhydratreduziert? Um dem Begriff "Low Carb" gerecht zu werden, muss der Kohlenhydratanteil des Lebensmittels mind. 30% unter dem Kohlenhydratanteil herkömmlicher/vergleichbarer Lebensmittel liegen. Die LOCA Pizza Backmischung erfüllt dieses Kriterium und glänzt mit einem Kohlenhydratanteil von unglaublichen 17%. Alle LOCA Produkte wurden gemeinsam mit Deutschlands bekanntesten Low-Carb Experten Andreas Meyhöfer und Diana Ludwig von Low Carb Kompendium entwickelt.

Für wen ist die Low Carb Pizzabackmischung von LOCA geeignet?

Die LOCA Pizzabackmischung eignet sich für alle, die auf der Suche nach einer geschmackvollen Alternative zu einer herkömmlichen Pizza sind und sich ihre eigene Low-Carb Pizza aus wertvollen Zutaten zubereiten wollen. Die LOCA Pizzabackmischung ist optimal im Zuge einer kohlenhydratreduzierten Ernährungsweise einsetzbar.

Anwendungstipps und Dosierung

Heize den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Verrühre 150 g der Backmischung in einer Schüssel mit 210 ml Wasser und lasse den Teig 15 Minuten ruhen. Rolle den Teig anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aus, bestreiche den ausgerollten Teig mit Olivenöl und backe den Pizzateig 15 Minuten lang vor. Belege nun den vorgebackenen Pizzateig mit Zutaten deiner Wahl und backe die belegte Pizza weitere 10 Minuten. Für noch mehr Abwechslung kannst du die Backmischung auch für frische und knusprige Low-Carb Flammkuchen verwenden.

  • Verzehrempfehlung: Heize den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Verrühre 150 g der Backmischung in einer Schüssel mit 210 ml Wasser und lasse den Teig 15 Minuten ruhen. Rolle den Teig anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aus, bestreiche den ausgerollten Teig mit Olivenöl und backe den Pizzateig 15 Minuten lang vor. Belge nun den vorgebackenen Pizzateig mit Zutaten deiner Wahl und backe die belegte Pizza weitere 10 Minuten.
  • Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
  • Bezeichnung: Kohlenhydratreduzierte Backmischung für Pizzateig mit Mandel- und Süßlupinenmehl
  • Nettofüllmenge: 0,75kg
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Herkunftsort: Deutschland
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    Vitafy GmbH
    Radlkoferstraße 2
    81373 München
    Deutschland
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Nährwerte & Zutaten

Nährwertangaben (pro Portion 150g)

Energie
2.518,4 kj 601,5 kcal
45,1%
Fett
34,5 g
72,9%
gesättigte Fettsäuren 4,2 g
30%
Zucker
6,2 g
10%
Salz
3,2 g
75%
% des Richtwertes für die Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal
Zutaten:
35% Mandelmehl, Flohsamenschalenpulver, 10% Süßlupinenmehl, Süßkartoffelpulver, Inulin (aus der Zichorie), Quinoamehl, Amaranthmehl, Leinsamenmehl, Hefepulver, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Trennmittel: Siliciumdioxid.
Allergene:
Enthält Mandeln und Lupine.
Besondere Merkmale:
Mit Verdickungsmittel(n), Emulgator(en), Trennmittel(n).
Nährwerttabelle pro 100g pro Portion % RM* pro Portion
Energie 1.678,91 kj 401,00 kcal 2.518,36 kj 601,50 kcal 30,08 %
Fett 23,00 g 34,50 g 49,29 %
davon gesättigte Fettsäuren 2,80 g 4,20 g 21,00 %
Kohlenhydrate 17,00 g 25,50 g 9,81 %
davon Zucker 4,10 g 6,15 g 6,83 %
Ballaststoffe 30,00 g 45,00 g 150,00 %
Eiweiß 17,00 g 25,50 g 51,00 %
Salz 2,10 g 3,15 g 52,50 %
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal). Nährwerte: Angaben beziehen sich auf das Produkt Low Carb Pizzabackmischung (750g).
(4 Bewertungen)
Jennifer
Super leckere Low Carb Pizza!

Meine Mutter und ich haben die Pizza für einen gemütlichen Abend mit den Nachbarn zubereitet. Zu Beginn fanden wir den Teig etwas zu klebrig. Nachdem wir allerdings etwas Mehl hinzugefügt hatten, war der Teig so, wie wir ihn uns vorgestellt hatten :) Und auch nach dem Backen waren wir begeistert - denn der Teig war knuspriger als erwartet und noch dazu super lecker! Wir haben den Boden mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum belegt - einfach, aber wirklich super lecker.
Wir finden, dass die Low Carb Pizza eine wirklich gute Alternative zu normaler Pizza ist, weshalb wir die Pizza Backmischung bestimmt noch öfter kaufen werden und sie bei Nachbarschaftsabenden bestimmt nochmal auf dem Tisch landen wird! (Eine Nachbarin hat sich sogar eine eigene Backmischung bestellt, weil sie so begeistert von der Pizza war)

Fazit: Super lecker und absolut empfehlenswert :)

Kundenmeinung vom 06.06.19
anna
Leckere & schnelle Low Carb Pizza

Der Teig ist schnell gemacht und muss nur 15 Minuten gehen. Das Ausrollen hat ebenfalls problemlos funktioniert.
Ich habe sie mit Tomaten, Oliven und Mozzarella belegt, was sehr lecker war. Der Teig schmeckt natürlich nicht genau wie klassischer Pizzateig, schließlich besteht er u.a. aus Mandelmehl statt Weizenmehl. Für mich ist das aber eine super Alternative, da die Pizza so viel weniger Kohlenhydrate und mehr Ballaststoffe enthält.
Ich mache ich mir die Low Carb Pizza gern am Feierabend, weil sie schnell fertig ist und ich sie je nach Laune und Kühlschrankinhalt belegen kann.

Kundenmeinung vom 05.06.19
Marie
Super einfach, super lecker

Der Teig lässt sich super schnell anrühren. Einfach das Wasser dazu geben, gut verrühren, 15 Minuten stehen lassen - fertig! Da der Teig etwas klebriger ist als der normaler Hefeteig, mein Tipp: etwas Mehl (bspw. Mandelmehl) beim ausrollen dazu geben. Wenn man eine etwas knusprigere Pizza haben will, einfach ein Minuten länger im Ofen lassen. Meiner Meinung nach eine gute und leckere Low Carb Alternative für Pizza! Außerdem kommen aus einer Tüte 5 Bleche raus. Also ist es auch noch ein langes Vergnügen! Kann ich nur empfehlen :)

Kundenmeinung vom 26.05.19
ili
extrem teurer Müll

Sehr aufwendige Zubereitung, Teig recht matschig und wird nicht fest. Geschmacklich absolut ungenießbar. Nicht zu empfehlen, ist nur raus geschmissenes Geld.

Kundenmeinung vom 17.05.19

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